Строительство классического печного комплекса

Название знаменитой печи барбекю восходит к языку древнего племени индейцев, проживающих на Карибском архипелаге и означает «яма священного огня». Наверное, именно поэтому мистическое волшебство архаичных обрядов, связанных с приготовлением пищи, незримо присутствует в каждом процессе готовки в такой замечательной печи.

Строительство классического печного комплекса, масса которого может достигать 7900-800 кг, обязательно потребует возведения мощного фундамента из армированного бетона. В традиционном варианте такая композиция складывается из огнеупорного кирпича. В последнее время большую популярность получили уличные сборные печи, которые можно сбирать наподобие конструктора. Такие модели выгодно отличаются относительно небольшим весом и продуманной утилитарной инфраструктурой.