Слабые места кустарных кирпичных барбекю

Самым слабым местом кустарных кирпичных барбекю является неправильно построенный фундамент, не рассчитанный на существующие весовые нагрузки. Как правило проблемы с несущей основой формируются из-за отсутствия учёта особенностей конкретных грунтов, на которых возводится достаточно массивная печная конструкция. В результате в печи появляются трещины, которые также могут возникать по причине некачественной кладки и плохо подготовленного раствора.


Существует такое понятие как «температурный» шок, который становится результатом загрузки в холодную печь большого количества поленьев. Прогревать барбекю в зимнее время года стоит постепенно с учётом термических особенностей конкретных пород древесины.